La Bergerette

Partager un moment convivial en famille, entre ami(e)s, collègues, … aux portes de Namur dans le cadre d’un site exceptionnel et chargé d’histoire !

Privatisation d’espace possible de 30 à 150 personnes.

Dîner à la montagne — 39€

Menu 2 services

Entrée + Plat

ENTRÉE

L’éclair au saumon fumé,
petite salade croquante de saison

Les ravioles de ris de veau
émulsion de volaille à l’huile de truffes

Le gratin de patates douces,
salade maison, sauce safranée et piment d’espelette

La déclinaison de foie gras
tranche de foie gras, pain brioché, confit et
crème brulée de foie gras  (+ 5 euros)

PLATS

La raclette maison « Servie en buffet »
Salade revisitée comme à la montagne,
pomme de terre aux herbes, salaisons …

La fondue savoyarde (min 2 couverts)
nature, champignons ou tomates
Salade revisitée comme à la montagne,
pomme de terre aux herbes, salaisons …

Le duo de saumon fumé et gravlax
garnitures de saison

La choucroute maison (+ 5 euros)

La pièce de bœuf cuite sur pierre
(par vous-même), salade revisitée comme à la montagne,
pomme de terre aux herbes, 3 sauces  (+ 5 euros)

La pièce de thon rouge cuite sur pierre
(par vous-même), salade revisitée comme à la montagne,
pomme de terre aux herbes, sauce maison  (+ 5 euros)

Le burger lentilles carottes

DESSERTS (à la carte + 10€)

Tarte Tatin glace vanille

Le dôme frambois

Salade de fruits

Sorbet citron-génépi

Festin des neiges — 79€

Menu 4 services

Comprend :
Apéritif / Entrée / Plat
+ 1/2 bouteille de vin (ou soft)
+ 1/2 bouteille d’eau (plate ou pétillante)
Café ou thé

APÉRITIF

Coupe de bulles « Chevalier Royal »
et sa mise en bouche

ENTRÉE

L’éclair au saumon fumé,
petite salade croquante de saison

Les ravioles de ris de veau
émulsion de volaille à l’huile de truffes

Le gratin de patates douces,
salade maison, sauce safranée et piment d’espelette

Le trio de foie gras
tranche de foie gras, pain brioché, confit,
crème brulée de foie gras  (+ 5 euros)

PLATS

La raclette maison « Servie en buffet »
Salade revisitée comme à la montagne,
pomme de terre aux herbes, salaisons …

La fondue savoyarde (min 2 couverts)
nature, champignons ou tomates
Salade revisitée comme à la montagne,
pomme de terre aux herbes, salaisons …

Le duo de saumon fumé et gravlax
garnitures de saison

La choucroute maison (+ 5 euros)

La pièce de bœuf cuite sur pierre
(par vous-même), salade revisitée comme à la montagne,
pomme de terre aux herbes, 3 sauces maison  (+ 5 euros)

La pièce de thon cuite sur pierre
(par vous-même), salade revisitée comme à la montagne,
pomme de terre aux herbes, sauce maison  (+ 5 euros)

Le burger lentilles carottes,
carpaccio de légumes 

DESSERTS

Tarte Tatin glace vanille

Le dôme framboise

Salade de fruits

Sorbet citron-génépi

CAFÉ OU THÉ

Ivresse des cîmes — 99€

Formule festive

àpd. de 4 couverts, menu unique

APÉRITIF

5 mises en bouches gourmandes
et les bulles « Chevalier Royal » à discrétion
durant 45 minutes

Exemple de mise en bouche
selon la sélection du jour :

Cappuccino de scampi à la crème de chou-fleur

Bonbons de Noël, dinde et foie gras

Raviole de ris de veau aux noisettes

Verrine  de saumon gravlax moutarde et miel

Crumble au potiron , bleu et emmental

Eclair au saumon fumé

Raviole de homard coulis crémé

PLAT

La raclette maison « Servie en buffet »
Salade revisitée comme à la montagne,
pomme de terre aux herbes, salaisons …

Softs , vins  blanc et rouge de notre sélection
« Belle Épine », à discrétion jusqu’au moment
du café et son dessert

DESSERT

Suivant notre sélection de dessert

Café ou thé

Nuitée étoilée — 349€

Menu 4 services avec
nuitée et petit déjeuner

+ Sélection softs et vins
pour 2 personnes

APÉRITIF

Coupe de bulles « Chevalier Royal » et sa mise en bouche

ENTRÉES

L’éclair au saumon fumé, petite salade croquante de saison

Les ravioles de ris de veau
émulsion de volaille à l’huile de truffes

La salade revisitée, comme à la montagne

Le trio de foie gras
tranche de foie gras, pain brioché, confit,
crème brulée de foie gras  (+ 5 euros)

PLATS

La raclette maison « Servie en buffet »
Salade revisitée comme à la montagne,
pomme de terre aux herbes, salaisons …

La fondue savoyarde (min 2 couverts)
nature, champignons ou tomates,
salade revisitée comme à la montagne,
pomme de terre aux herbes, salaisons …

Le duo de saumon fumé et gravlax garnitures de saison

La choucroute maison (+ 5 euros)

La pièce de bœuf cuite sur pierre
(par vous-même), salade revisitée comme à la montagne,
pomme de terre aux herbes, 3 sauces maison (+ 5 euros)

La pièce de thon cuite sur pierre
(par vous-même), salade revisitée comme à la montagne,
pomme de terre aux herbes, sauce maison (+ 5 euros)

Le burger lentilles carottes, carpaccio de légumes 

DESSERTS

Tarte Tatin glace vanille  | Crumble au myrtilles |
Salade de fruits | La suggestion du jour

Café ou thé

NUITÉE

Grande suite Deluxe avec lit king size & terrasse

PETIT DÉJEUNER

Un petit déjeuner varié et bio vous est servi en chambre
ou dans la salle petit déjeuner 

Vérifiez les disponibilités

 

cache

Anjèla Renson
Anjèla Renson
7 Juillet 2023
Mariage de ma sœur, endroit parfait
Jean-Paul Verlinde
Jean-Paul Verlinde
28 Janvier 2023
Trop beau, trop bon, la nourriture de 1er choix, le personnel super sympa et très agréable.
lionel deprez
lionel deprez
16 Août 2022
Très très bel endroit. Parfaitement équipé.
Marc Wascotte
Marc Wascotte
9 Janvier 2022
Très belle expérience , à partager entre amis
thierry Jacobs
thierry Jacobs
8 Janvier 2022
Bien. Bel accès. Belle formule. Mais j'aurais aimé avoir des raclettes plus petites. Sinon extra.

Lives-sur-Meuse

100 rue de Mosanville, Namur

Organisation

GR Events srl